الزراعة العضوية الوضع الراهن والفرص المستقبلية

 https://drive.google.com/file/d/1SYNix7eGgqwoJ9d4Y4Fa1R_GI87rhV5J/view?usp=drivesdk

تعرف الزراعة العضوية بأنها العملية التي تستخدم فيها وسائل تنطلق من البيئة

في جميع مراحلها، ابتداء من مراحل الإنتاج مرورا بالمناولة والتصنيع. وهي

ليست عملية مهتمة بالسلعة وحدها بل بكامل النظام المستخدم لإنتاج ومناولة السلعة للمستهلك النهائي. 

Ø هذا يتطلب وقف استخدام المدخلات المصنعة مثل الأسمدة الصناعية 

والمبيدات، والعقاقير البيطرية، والبذور والسلالات المحورة وراثياً، والمواد

الحافظة، والمواد المضافة والتشعيع ". وتحل مكانها أساليب إدارة تتفق

وخصائص كل موقع وتحافظ على خصوبة التربة وتزيدها وتمنع الآفات

والأمراض.